引起胃癌的原因主要有：
1、环境因素
不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，引起胃癌的原因中最主要的是饮食因素。
2、遗传因素
某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。
3、免疫因素
免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。